觀智永真草千字文真跡，足以破筆筆藏鋒之荒誕無稽。藏鋒之說來自碑刻年久風化，筆鋒自然蕩然無存。
真草千字文，名雖為真書，實帶行書意味，臨寫感覺真暢快，由此入行草易矣。想起啟功一首講智永千字文的七言絕句：
“永師真跡八百本，海東一本逃劫灰。 兒童相見不相識，少小離乡老大回。”
我這才回想起來，這幾天不管是帶皮耶去吃鹹粥早餐，叫的紅燒肉中有薑絲，中午去吃滷肉飯、切的黑白切，不管是豬心、豬肝等等，都灑上大量的薑絲，晚上去吃客家菜，叫的薑絲大腸、酸菜肚片湯也都有薑絲，第二天早上去吃米粉湯，滷豆腐中也有薑絲，中午吃的切仔麵，叫的花枝、鯊魚煙又有薑絲，如今坐在這兒吃鵝肉，吃來吃去，一直重覆的食材就是薑絲，難怪皮耶會這麼問了。
平常不怎麼想薑的重要性的我，因為剛好坐在孔老夫子的廟前，忽然想到了他老人家在論語中提到的「不撤薑食」，哎呀！原來這幾日我餐餐中都有薑，正是延續著春秋以來的食典。
我想著如果孔仲尼跨越時光隧道回到人間，他恐怕來台灣吃夜市，比回山東老家還對味吧！如今的魯菜較少用薑，當然更不會盤盤菜上都擺薑，這麼做菜的地方，除了因台灣料理沿襲的閩菜文化（但奇怪的是我去福建時反而不見當地人這麼大量使用薑），許多菜中都會放薑，連炒青菜都用薑絲炒，煮湯也都要灑薑絲，黑白切當然盤盤中都墊薑絲，薑幾乎無所不在。還有來自中原的客家料理也很愛用薑，但執行「不撤薑食」最徹底之處恐怕就是日本人，想想他們餐桌上永遠放著的那一罐醃薑，吃壽司時配薑片、吃鰻魚飯有薑、吃拉麵也放薑，每一份日式定食中一定都有薑。
薑、蔥、蒜是東方料理中的三大香辛料，都有去腥除菌的功能，但其中只有薑非五葷，是出家人不必忌口的，也只有薑吃了後口不臭（台灣民間的傳說中就有孫悟空吃薑後口是香的故事），這點和吃完蔥、蒜後的感受大大不同。薑的運用又比蔥、蒜廣，薑絲可以炒肉片，可以煎魚，也可以煮蛤蜊湯，燉麻油雞，換成是蔥、蒜，用來炒肉片可，但用來煮清湯則不如薑。在廚房中如果在薑、蔥、蒜中只能選一樣做去腥的配料，我一定是挑薑，這個道理孔老夫子恐怕也同意吧！
一般人可能不太注意，薑其實是秋季作物，中秋後嫩薑上市，深秋後老薑出場，薑有補肺氣的功能，做成薑糖可以治咳，熬成薑茶可以預防感冒，入冬後進補禦寒，薑更是主角，從簡單的地瓜煮老薑湯到豐盛的薑母鴨、羊肉爐，都需要老薑來散風邪治寒熱。
薑是華夏文明的寶物，在傳說中神農大帝發現了薑的妙處，幾千年下來，我在孔廟前小吃，想著孔子「不撤薑食」的說法，如今還在台灣的飲食中牢牢實踐著，立即有一份歷史的貼心。薑心比心，九月廿八日孔誕日若要為孔子辦一場壽宴，每一道菜都有薑的薑宴，或許是不錯的選擇。
先趁此機會將漢語正名為中文
中共早期靠舔俄起家，現在雖然拉狗鍊的人沒了，但狗鍊還在身上卻渾然不覺，把中文叫漢語就是其中之一，中共的民族政策是56個民族漢人佔1/56，而不是 「主流」地位，因此把中文叫漢語也就有了把國家統一通用的語言弱化成一個民族的語言之意，當初是蘇俄方便將來分裂中國用的陰謀，沒想到後來自己先分裂了， 但這陰謀不除對中國來說一直是個禍害，應該由台灣方面來解除這個不正之名。另外就是大陸用拼音字母代替方塊字的情節嚴重，你看這次閱兵的導彈型號用的都是 拼音字母的縮寫，難道用個中文就這樣難嗎？這也是長年積非成是的東西，現在學校的校服上也都用拼音字母做為校名的縮寫，流弊所及影響嚴重。
當初明太祖趕跑了蒙古人之後，首先做的事就是正衣冠，恢復漢家的風俗傳統與體制，孫大炮與毛澤東在趕跑螨清之後都沒有做同樣的事，唯一在乎的人只 有袁世凱，但卻被眾外國勢力的中國代理人共同抹黑成為了過皇帝癮而恢復帝制。現在中國林林總總的文化、禮俗、體制錯亂的現象，歸根究底的原因就是沒有正衣 冠，沒有把中國從明朝斷掉的「中華道統」或「中華傳統價值」重新給建立起來，這當然不是偶然的，而是日倭(美國)與蘇俄分頭透過他們的中國代理人所精心設 計出來的「成果」，毛澤東為什麼說今人唯獨佩服曾國番？就是看出他用中華傳統的群眾價值認同滅了佔有半壁江山的基督教勢力的中國代理人洪秀全。
懂了這一層，就懂了為什麼毛要破壞中國家庭的宗法制度，為什麼要反封建，為什麼要破四舊，為什麼文革對中華文物的瘋狂毀滅其程度遠超過了阿富汗的 塔里班！為的就是防止在出現一個曾國番來滅了毛記這個馬列邪教的中國代理人！中國大陸經過他手上整了三十年之後，不但門風不正，而且是搞得風俗及傳統顛倒 錯亂，不但如此，還把國民黨在13億人民的腦袋瓜子中洗成了「敵外勢力的代理人」，所以國民黨妄圖用「三民主義統一中國」，以自己為中國正統自居，在大陸 是行不通的！因為國民黨自己的門風也不正，也是「民主科學」邪教的中國代理人，這兩股勢力裡面就沒有一點點對中國傳統價值的仰慕，就沒有一丁點對恢復這種 價值與體系的願望與行動！中國若一直在這兩黨的彼此堅持，彼此強加自己一方的價值觀於中國之上，那麼中國就永遠沒有復興的一天，這就是日倭、美帝、蘇俄陰 毒的地方，它們給中國下的套子是個連環套，你走得出一個你走不出第二個，你走得出第二個你走不出第三個！
所以中華文化的事不可以在枝節上著手，要從本體上著墨，要重建起足以跟基督教思想與價值觀分庭抗理的中國道統價值體系，並在中國人的家庭與文化政 治信仰上的那種與生活家庭教育緊密結合的價值體系與可操作的實踐方式，如同今日歐美社會的基督教價值主流一樣，這樣才算是正了門風，中華文化與價值信仰才 會有振興的機會，中國人才會有昂首闊步於世界文化舞台做世界主流文明主角的機會，才能把自己從冽強設計的連環套之中脫困而出！
美國的公共教育系統是為了把聰明人教笨而設計的，真正的領導統御、文化傳承、向外傳銷之道不在學校裡教，而是放在家庭與教會相結合的教育體系之 中，我們把自己國家的精英拿到人家國家訓練成笨人的教育系統中去學習，然後回到國內來再被重用成領導人，在中國社會中匯成主流，形成了言必引外國，黑頭髮 黃皮膚黑眼睛的硬體中卻裝了外國價值觀的操作系統與軟件的這麼一個領導團隊，你說若不把這些人的軟件與操作系統先給「正門風」了，你指望這些人能去弄出個 什麼重建中華文化的事功出來？
中華文明與西洋文明最大的不同之處，在中華文明是唯一建築在萬物恆動的宏觀上的文明體系，不但如此，而且是唯一具備了可實踐的人與自然互動互補的應用技術，這比把一切解釋不了的都往上帝的萬能與聖靈的加持上面套的西洋文明先進合理科學多了。
兩岸誰先具體了這一方面的認識，具備了生活上可操作的技術與知其所以然，誰就掌握了中華道統與中華文明的鑰匙，自然也就掌握住了話與權與中國人民 的中心思想與信仰，當然打破馬列邪教與三民主義copycat的曾國番就出現了，後清時代的明太祖就出現了，恢復我華夏衣冠與體制的「正門風」才能做為兩 岸統一的「天」，這也是中華文化死裡逃生的唯一途徑。希望所有立志於為中華文化做貢獻自許的同志們，能夠有這樣的宏觀與認識，並且凝聚於這樣的信仰與認識 之下，一起共同為復興中華大業來打拼，驅逐馬列與三民，還我華夏真面貌，楊我堂堂大國風！