論賞心，竊以為日本禪花藝為最，蓋其欲以花兒有限之生命體現宇宙無窮的奧意。
一花一世界，是以矣。
文蕾游園，頗有見賢思齊之意，余為此暗自神傷，東施效顰，徒貽笑大方耳。
（小乖嘔心嚦血之作--小玻璃瓶插兩朵大太陽塑膠花--我好不容易才趁搬家之便給搞掉）
於此，今日翻出袁中郎 瓶史，冀還小乖勿為花花草草表象所绊，花道花道，所重為道。
道理所在，糞土亦為金玉；道理迷失，金玉無異糞土矣。
袁中郎，涉道（道家之道）頗深，所著瓶史，影響日本禪花道甚巨。禪與道，其實
一家，其化為藝，在書則為書道；在木則為大工；在武則為武道；在花則為花道。
吾等觀其藝，不在乎其形，而在與所載之道接也。道在，則藝在也。
<<瓶史>>
袁宏道
導讀：
瓶花藝術是造型藝術多門類中的分支之一。由於將切花裝入瓶內，便產生了有生
命的花卉與無生命的盛水容器之間，以及與其他相關環境之間協調一致的要求，
其中也包容了人們的藝術審美情趣和文化心理，因此，它作為一門藝術，古今中
外都不乏高明的鑒賞家，不少國家都有瓶花藝術的傳統和流派。鄰國日本便將中
國明朝人袁宏道的瓶花藝術理論譽為"袁派"，其追慕者自然就成了"袁派插花家"。
中國古代的文人雅士很早就掌握了插花的技藝，並在十一世紀時有了普遍的發展。
十六世紀末年，以宣導"性靈說"著稱的文學家袁宏道，寫了《瓶史》十二篇，既
是優美的散文，也是藝林奇葩。袁宏道(1568-1610)，字中郞，號石公，湖廣公安
(今湖北公安人)，明萬曆二十年(1592)進士。他在詩文上反對明代前後七子復古
摹擬的主張，提出寫詩文的標準是性靈、趣和新奇。所謂"性靈"，即"情與境會，
頃刻千言。如水東注，令人奪魄"，又說其弟中道寫詩"大都獨抒性靈，不拘格套，
非從自己胸臆流出，不肯下筆"(《敘小修詩》)。關於"趣"，他說："世人所難得
者唯趣。趣如山上之色，水中之味，花中之光，女中之態，雖善說者不能下一語，
唯會心者知之。……夫趣得之自然者深，得之學問者淺"(《敘陳正甫會心集》)。而
"新奇"是說文章"無定格式，只要發人所不能發，句法字法調法，一一從自己胸中
流出，此真新奇也"(《答李元善》)。于此表現出與尚理的宋人所不同的重情的美
學觀，表明要從復古派的束縛中解脫出來，其思想受李贄影響較深。袁宏道才高
膽大，稟賦優異，其詩文往往生動脫俗，尤以小品文清新活潑，警策叢生，是最
具個性的作家之一。他還主張向民歌學習，重視小說、戲曲的作用。著有《袁宏
道集》，《瓶史》十二篇即選自其中。
封建時代文人的創作或其他藝術活動，往往與他的仕宦經歷相伴隨。袁宏道在其
四十餘載生涯中，有過三次入仕經歷。第一次是他二十八歲時任吳縣(今江蘇蘇州)
知縣，任職期間，治案敏捷果斷，但他不願到處向人低頭，於是一連給上司送去
了七份辭呈，很快就返鄉去過他那自由自在的生活了。第二次是他三十一歲起擔
任順天府(治所在今北京)教授、國子監助教和禮部主事，很快也是請假回鄉了。
第三次是在三十九歲時開始做吏部郎官，不到兩年又以病辭歸。他做官並非沒有
政績，他銳意剔除積弊，又能清廉自持，但是卻不願為官。在他的《瓶史》一文
中即對當時人困于名利的生活有所反省，他說："天下之人，棲止於囂崖利藪，目
迷塵沙，心疲計算。"而他自己也深歎為官不易，這是可以從他給友人的一封信中
看出的(《沈廣乘》)。他對朋友訴說道：人生作吏甚苦，而作令為尤苦，若作吳
令則其苦萬萬倍，直牛馬不若矣。何也？上官如雲，過客如雨，簿書如山，錢谷
如海，朝夕趨承檢點，尚恐不及，苦哉!苦哉!然上官直消一副戝皮骨，過客直消
一副笑嘴臉，簿書直消一副強精神，錢谷直消一副狠心腸，苦則苦矣，而不難。
唯有一段沒證見的是非，無形影的風波，青岑可浪，碧海可塵，往往令人趨避不
及，逃遁無地，難矣!難矣!
這位袁中郎，述說了官場中的晦暗不明和無奈，又說他再努力也很難得到"世間可
趨可爭者"(《瓶史•小引》)。既然仕進不易，同時又要保持獨立的人格，就有了
為宦的苦惱。那麼，他為什麼不去做一個隱士呢？他當然羨慕"欹笠高岩，泥濯纓
流水"的生活，認為鍾情于山水花竹的隱士，必定也有剛烈的大丈夫氣息，是他平
生"企羨而不可得者也"(《瓶史•小引》)。但是他承認自己到底是俗人，"為卑官
所絆"，做不了隱士，只有以賞花的閒適來抵抗官場的竟逐，從中獲得幾許心理慰
藉。
瓶花所給予人的，正是近在咫尺的與自然的交流，它是喧囂的塵世中可能保有的
一份健康與活力，它會從精神上給予人們啟發和滿足，令人取得由靜觀萬物而獲
無窮樂趣的憑藉。對於仕途得意的人來說，瓶花等造型藝術既是相慶相賀、盡情
遊賞的物件，又可以撫慰為官的生活所帶來的心靈疲累。失落者更需要藝術，以
對履次受傷的人生有所補償。隱士實際上是那種有更多清苦心境的人，他們獨善
其身的清貧生活也一日不可無藝術，離不開與自然的聯繫。更多的人亦仕亦隱，
如詩人白居易所言，"似出複似處，非忙亦非閑。不勞心與力，又免饑與寒。終歲
無公事，隨月有俸錢。"他們在公時，克謹克慎，道貌岸然，可收俸䘵聲名之利；
下朝之後，則盡享林泉逍遙之樂，用藝術來滋養公務以外的私生活。處境各異的
人們，都需要改進自己的生活狀態，用對藝術的熱望補償疲累、痛苦、失敗等生
活難題所造成的自卑情緒，或是留住春風得意時的感受。這也許就是或隱或仕、
亦朝亦隱的士人們鍾情於藝術、熱愛自然的基本原因。
瓶花看似小道，卻有很高的藝術要求，要想享受其中的樂趣，必得先下一番鑽研
的功夫。譬如，要區別花卉品格的高低、器具的形制大小、瓶水的優劣、沐浴時
間的當否，以及品種的搭配、與周遭大小環境的協調、花卉的造型、花卉的欣賞、
養花的宜忌…… 這都是袁中郎在《瓶史》中告訴我們的。
注：
1、《瓶史》一書，正文共十二篇，加上"小引"，實為十三篇，皆為袁中郞所著。
2、此篇導讀乃編者向讀者介紹《瓶史》及其作者袁宏道而撰寫。
《瓶史》 小引
《瓶史》 小引
夫幽人1韻士2，摒絕聲色，其嗜好不得不鐘于山水花竹。夫山水花竹者，名之所
不在，奔競3之所不至也。天下之人，棲止於囂崖利藪4，目瞇5塵沙，心疲計算，
欲有之而有所不暇。故幽人韻士，得以乘間而踞為一日之有。夫幽人韻士者，處
於不爭之地，而以一切讓天下之人者也。唯夫山水花竹，欲以讓人，而人未必樂
受，故居之也安，而踞之也無禍。嗟夫，此隱者之事，決烈6丈夫之所為，餘生平
企羨而不可得者也。幸而身居隱見之間，世間可趨可爭者既不到，餘遂欲欹笠7高
岩，濯纓8流水，又為卑官所絆，僅有載花蒔9竹一事，可以自樂。而邸居湫隘10，
遷徙無常，不得已乃以膽瓶11貯花，隨時插換。京師人家所有名卉，一旦遂為餘
案頭物。無扡剔澆頓之苦，而有味賞之樂。取者不貪，遇者不爭，是可述也，噫，
此暫時快心事也，無狃12以為常，而忘山水之樂，石公記之。凡瓶中所有品目，
條列於後，與諸好事而貧者共焉。
【注釋】
1、 幽人：幽居之人，即隱士。
2、 韻士：指風雅之士。
3、 奔競：指為名利一類事而奔走爭競。
4、 利藪(音"餿")：利益聚集的處所。
5、 瞇：灰沙入眼謂之瞇。
6、 決烈：剛烈；堅毅。
7、 欹(音"欺")笠：欹，傾斜。即斜載斗笠。
8、 濯纓：濯，洗滌；纓，系冠的絲帶。《楚辭•漁父》中有歌曰："滄浪之水清
兮，可以濯吾纓；滄浪之水濁兮，可以濯吾足。"後用"濯纓"表示避世隱居
或清高自守之意。
9、 蒔：移栽。
10、湫隘：低窪而狹小。
11、膽瓶：長頸大腹、形如懸膽之瓶。
12、狃：習以為常，不復措意。
【譯文】
天下的隱士或風雅之人，由於摒棄了聲色之好，於是往往轉而喜愛山水，鍾情于
花草林木。在山水花竹之間，既無名利纏繞，也沒有相伴名利而生的奔走爭競。
而當今之人，身處喧鬧的塵世，他們的一切活動很少不是受著利益的驅動，他們
的心靈蒙上了灰塵，整日疲於算計，即使對山水花木有所心儀，也無暇一顧。於
是，那些隱士和喜好風雅的人們，便得以獨享這份的風景，而與世無爭的他們，
也自覺地將其他一切利益拱手讓與世間芸芸眾生們。可是，他們不會讓出山水草
木，就是想讓塵世中人分享，也斷然不會有人接受，因此，他們對自己的嗜好安
之若素，哪怕獨享其樂，也不會招來他人嫉恨。
啊!這種恬靜的生活屬於幽居隱逸之士，是堅毅的人的行為，我嚮往已久，只是無
緣獲得。所幸我時而入世，時而退隱，既然我的理想在宦海之中無論怎樣努力也
得不到實現，又何必過於奔波呢？於是，我想斜載斗笠，坐在高岩之下，做一個
避世隱居、令人豔羨的隱士，可惜又被那頂可憐的、烏紗帽所羈絆!只是我還可以
栽花種竹，以此自娛。然而，這點小小的願望也並不容易實現，因為我在北京的
住所既低窪而狹窄，又經常搬家，沒有固定的住所。情急之下，只好用各種器皿
插花，隨時更換。京城人家所有著名的花卉，一時就都成了我的案頭之物。
想想插花一法，既有體味品賞的樂趣，又無逐日澆水、修剪、扡插之辛苦勞累。
取他人之花算不得貪心，花的主人也無需因花與人爭執，這的確是件值得評述之
事。唉!這只是暫時的快意，不可以習以為常，而忘掉了真實的山水給予人的更大
樂趣，因此我要為此作文。凡是涉及插花的技藝，均一一敍述於後，與那些並不
富裕，卻又喜愛花卉的有情趣的人們共同享有。
__________________
<瓶史> 一 花目1
一 花目1
燕京天氣嚴寒，南中名花多不至。即有至者，率為巨璫大腕2所有，儒生寒士無因
得發其幕上，不得不取其近而易致者。夫取花如取友，山林奇逸之士，族迷于鹿
豕 3，身蔽于豐草，吾雖欲友之而不可得。是故通邑大都之間，時流所共標共目，
而指為雋士4者，吾亦欲友之，取其近而易致也。余于諸花取其近而易致者：入春
為梅，為海棠；夏為牡丹，為芍藥，為石榴；秋為木樨5，為蓮、菊；冬為臘梅。
一室之內，荀香6何粉7，迭為賓客。取之雖近，終不敢濫及凡卉，就使乏花，寧
貯竹柏數枝以充之。"雖無老成人，尚有典刑。"8豈可使市井庸兒，溷9入賢社，
貽皇甫氏充隱之嗤10哉？
【注釋】
1、花目：指花卉的名稱。
2、巨璫大腕 ：璫，宦官的代稱；田宛，古代地積單位。指大宦官和有錢的官紳一類人。
3、鹿豕：指山野無知之物。
4、雋士：雋，通"俊"。即俊秀之人。
5、木樨：即桂花。
6、荀香：相傳漢代人荀彧曾得異香，至人家坐，三日香氣不絕，因其做過尚書令，
故又有"令公香"之稱。後用以指風雅人士的風采。
7、何粉：三國時魏國的玄學家何晏，少即以才秀知名，好老莊之言，與夏侯玄、
王弼等人宣導玄學，競事清淡，開一時風氣。因面白而姿儀甚美，人稱"傅粉
何郎 "。魏明帝也懷疑他傅了粉，暑天叫他吃湯餅，熱得滿頭大汗，何晏以袖
擦汗，臉色越發皎白。典出《三國志•魏志•諸夏侯曹氏傳》和《世說新語•容
止》。
8、典刑：刑，同"型"。指舊法、常規。《詩•大雅•蕩》："雖無老成人，尚有典
刑。"是說儘管沒有像伊尹這樣閱歷廣、世事練達的老臣，但是還有遺留下來
的規範可以遵循。
9、溷：同"渾"。
10、皇甫氏充隱：據《晉書•桓玄傳》，桓玄因為歷代都有隱居不仕的高士，惟獨
自己這一朝沒有。於是徵召皇甫謐的六世孫皇甫希之為著作，"並給其資用，
皆令讓而不受，號曰高士。時人名為充隱。"
【譯文】
北京一帶氣候寒冷，南方的名貴花木移栽到這裏，多半不能成活。即使還有少量
的南國花卉，也都是被那些高官巨賈、大太監們所據有，一介儒生寒士，無法獲
得這樣的名花，也培育不了它們，只好退而就近尋找容易得到的花木。得到一種
花木，與結交一位朋友有異曲同工之處，那些隱逸山林的高士，遁跡于山野之中，
與鹿豕、豐草為伍，我們這些凡夫俗子想與他們交朋友，也是不可能做到的。因
此，我們可能結交的朋友，就是那些生活在城市、所有人都認同而視為俊才的一
類人，我們也樂於和他們交往，畢竟距離近，而且有可能結識。循著交友的規則，
我養過的花木，春天有梅和海棠，夏天有牡丹、芍藥、石榴，秋天而是木樨、蓮
花、菊花，冬天是蠟梅。於是乎，在一室之內，那些有著荀令般香氣、何晏般清
雅的花卉，先後登場，與時更易，成為我的入幕嘉賓。需要指出的是，這些花卉
雖然是容易得到的，但是我決不肯降低標準，疏於檢擇，使凡花俗卉能側身其中。
如果沒有合適的花木品種，寧可用幾枝竹枝或柏枝替代。古話說得好，"雖然沒有
了閱歷豐富、值得稱道的老臣，但是畢竟有規範可以遵循。"怎麼能讓那些市井庸
人混入賢德之人聚集的場所，讓人嗤笑自己是一個偽造隱士的人
呢？
<瓶史> 二 品第
二 品第
漢宮三千，趙姐1第一；邢、尹同幸，望而泣下2。故知色之絕者，蛾眉3未免俯首；
物之尤4者，出乎其類。將使傾城與眾姬同輦5，起士與凡才並駕，誰之罪哉？梅
以重葉、綠萼、玉蝶、百葉緗梅為上，海棠以西府、紫錦為上，牡丹以黃樓子、
綠蝴蝶、西瓜瓤、大紅、舞青霓為上，芍藥以冠群芳、禦衣黃、寶妝成為上，榴
花深紅重台6為上，蓮花碧台錦邊為上，木樨毬子、早黃為上，菊以諸色鶴翎、西
施、剪絨為上，臘梅磬口香為上。諸花皆名品，寒士齋中理不得悉致，而餘獨敘
此數種者，要以判斷群菲，不欲使常閨豔質雜諸奇卉之間耳。夫一字之褒，榮于
華袞7，今以蕊宮之董狐8，定華林之《春秋》9，安得不嚴且慎哉！孔子曰："其
義則某竊取之矣。"
【注釋】
1、趙飛燕：西漢成帝皇后。善歌舞，因為體輕而被稱為"飛燕"。成帝時入宮，為
婕妤，後立為皇后。平帝即位，她被廢為庶人，自殺而死。
2、邢夫人見尹夫人而心折，見於《史記•外戚世家》中褚少孫所補入的內容：漢
武帝時，邢夫人與尹夫人並獲寵倖，皇帝命她們彼此不得相見，但尹夫人卻求
武帝許她與邢夫人相見，武帝特令別的女子扮為邢夫人，帶著眾多從者前去，
尹夫人一見即知其為偽，於是，武帝又令邢夫人以同樣的打扮前往，尹夫人一
見即知其為真。邢夫人俯首而泣，自知比不上尹夫人。
3、蛾眉：本意指女子長而美的眉毛。後成為美人的代稱。
4、尤：特異、突出的。
5、輦：用人力推挽行走的車，後特指君後所乘的車。
6、重台：花之有複瓣，稱為"重台"。
7、華袞：古代王公貴族的禮服。
8、蕊宮：猶蕊珠宮。本指道教所稱的天上宮闕，此指花國。董狐：春秋時晉國史
官。晉靈公十四年（西元前607年），晉卿趙盾因避靈公迫害而出走，未出境，
其族人趙穿殺靈公。董狐認為責任在趙盾，故在史書上寫道："趙盾弑其君"。
孔子也稱讚說："董狐，古之良史也，書法不隱。" 9、華林：指華林園。古代
帝王的苑囿。《春秋》：編年體的春秋史書。相傳是孔子依據魯國史官所編
《春秋》加以刪訂而成。《春秋》文字簡短，被認為寓有褒貶，是為春秋筆法。
《孟子•離婁下》言："其事則齊桓、晉文，其文則史。孔子曰：'其義則丘竊
取之矣'。"
【譯文】
漢代的帝王，有後宮三千，其中趙飛燕為第一絕色佳人，邢、尹兩位夫人同時受
寵于漢武帝，邢夫人見了尹夫人，也只能自歎不如，悄然淚下。由此，我們知道
在絕色佳人的映照下，其他美麗的女子也不得不甘拜下風。任何非同一般的事物，
都必然會出類拔萃。如果將國色天香、傾國傾城者與其他姬妾同車，讓高人與凡
才並駕齊驅，這難道不是一種過錯嗎？
梅花以重葉、綠萼、玉蝶、百葉緗梅等品種最為名貴，海棠以西府、紫錦為上品，
牡丹以黃樓子、綠蝴蝶、西瓜瓤、大紅、舞青霓最名貴，芍藥以冠群芳、禦衣黃、
寶妝成最名貴，石榴以花色深紅複瓣為好，蓮花以花瓣碧翠、錦邊為好，木樨以
球子、早黃為上品，菊花以各色鶴翎、西施、剪絨為上品，蠟梅以磬口香為上品。
上述都是花中的名品，一般寒士自然無法將它們搜集齊全、擺放家中，我特意提
及這些品種，是為了辨別群花，人們不可將普通品質的花卉混同于名貴品種。
古人有言："一字之褒，寵逾華袞之贈"，是說在青史上留下好的名聲、得到一字
之褒譽，要勝過獲得高貴的爵䘵，如今，我作為花國的史官，來纂修華林之《春
秋》，怎麼能不嚴格而又審慎呢！孔子說過："《春秋》的義旨是由我個人加入的。
"我也是如此。
<瓶史> 三 器具
三 器具
養花瓶亦須精良。譬如玉環、飛燕，不可置之茅茨1；又如嵇、阮、賀、李，不可
請之酒食店中。嘗見江南人家所藏舊觚2，青翠入骨，砂斑垤3起，可謂花之金屋。
其次官、哥、象、定等窯，細媚滋潤，皆花神之精舍也。大抵齋瓶宜矮而小，銅
器如花觚、銅蟬4、尊罍5、方漢壺、素溫壺6、匾壺，窯器如紙槌、鵝頸、茄袋、
花樽7、花囊8、蓍草、蒲槌，皆須形制短小者，方入清供。不然，與家堂香火何
異，雖舊亦穀也。然花形自有大小，如牡丹、芍藥、蓮花、形質既大，不在此限。
嘗聞古銅器入土年久，受土氣深，用以養花，花色鮮明如枝頭，開速而謝遲，就
瓶結實，陶器亦然，故知瓶之寶古者，非獨以玩。然寒微之士，無從致此，但得
宣、成等窯磁瓶各一二枚，亦可謂乞兒暴富也。冬花宜用錫管，北地天寒，凍冰
能裂銅，不獨磁民。水中投硫磺數錢亦得。
【注釋】
1、茅茨：茨，屋頂，指茅草屋。
2、觚：古時青銅制的酒器，高圈足、細腰、喇叭狀口。後代也用陶制。
3、垤：小土阜。
4、觶：古時青銅制的酒器，形似尊而小，鼓腹侈口，高圈足。
5、罍：古時青銅制的酒器，小口，廣肩、深腹、圈足，有蓋，肩部有兩環耳，腹
下又有一鼻。
6、素溫壺：沒有紋飾的青銅制酒器。
7、花樽：即花瓶，供插花用。宋及明朝流行，式樣繁多，有方、圓、懸膽、花口、
玉壺春等。有的瓷瓶內套錫管以插花枝。
8、花囊：供插花用的器皿，呈圓球形，也有其他形狀如梅花筒形等，頂部開有幾
個小圓孔，器身有裝飾花紋。
【譯文】
養花的花瓶應該十分精緻、漂亮。譬如後宮中居住的趙飛燕、楊玉環這類人物，
怎麼可以想像將她們安置到破敗的茅草屋中呢？又如對待嵇康、阮籍、賀知章、
李白這樣的一些名士、詩聖，是決不能把他們請到酒館飯鋪中的。我曾經見過江
南某人家收藏的一個古董酒器――觚，其色澤青翠入骨，外表有小的砂斑隆起，用
它做花瓶，堪稱花之金屋。其次像官窯、哥窯、象窯和定窯等等，它們燒制的瓷
器，做工精細、漂亮，色澤潤滑，也是花神安身的最好處所。一般而言，擺設于
房中的花瓶應選用比較矮小的，銅器中如有花紋的觚、銅觶、尊罍、方漢壺、沒
有紋飾的溫壺、匾壺等，陶瓷器具則如紙槌、鵝頸、茄袋、花樽、花囊、蓍草和
蒲槌等，它們看上去要比較短小，這樣才可以作為觀賞品。若是花瓶粗壯高大，
豈不是像大堂中供奉的香火用具？即使花瓶古舊，也會令人感覺俗氣。當然花形
還有大小之別，像牡丹、芍藥、蓮花，花形較大，自然不在限制之列，可以用大
瓶插供。我曾聽人說，古銅器由於深埋土中，年代久遠，吸收了很多的地氣，用
來插花會有很好的效果，其花色鮮豔，如同還在枝頭，開花很快而且經久不凋，
又能在瓶中結果，古陶器也有相類似的作用。由此可知，古舊珍貴的瓶子並非只
供玩賞，用它養花也能趕到意想不到的效果。但是一個貧寒的人家，哪里收藏得
起古玩，只要能得到距今不遠的明代宣德和成化年間的一兩枚磁瓶，就已經是乞
丐暴富了。 冬天養花，插花座內宜套錫管，因為北方天寒地凍，一旦水結成
冰，不但能將磁瓶凍裂，就是銅器也不例外。另外一種防凍方法是在瓶水中放入
少許硫黃，也有較好的效果。
<瓶史> 四 擇水
四 擇水
京師西山碧雲寺水、裂帛湖水、龍王堂水，皆可用；一入高梁橋，便為濁品。凡
瓶不須經風日者。其他如桑園水、滿井水、沙窩水、王媽媽井水，味雖甘，養花
多不茂。苦水尤忌，以味特鹹，未若多貯梅水1為佳。貯水之法：初入甕時，以燒
熱煤土一塊投之，經年不壞。不獨養花，亦可烹茶。
【注釋】
1、梅水：在梅雨季節，以缸甕收蓄的雨水，據稱此種水水質甘滑。經年不變味。
【譯文】
插花用水可選擇北京西山碧雲寺內的水、裂帛湖的水和龍王堂的水，而一旦進入
西直門附近的高粱橋後，多數水源便污濁起來，不堪使用。養花的水最好經過風
吹日曬後再使用。至於桑園水、滿井水、沙窩水、王媽媽井水，這些地方的水味
道雖然甘甜，但是養的花卉卻長得不茂盛。最劣等的水要數苦水，其味道很鹹，
還不如多貯存一些梅水。貯水的方法是，在貯水的甕中，加入一塊燒紅的煤炭，
可以防止水變質發臭，用上多年也不會壞。這樣處理過的水，不但可以養花，也
可以煮茶。
<瓶史> 五 宜稱
五 宜稱
插花不可太繁，亦不可太瘦。多不過二種三種，高低疏密，如畫苑布置方妙。置
瓶忌兩對，忌一律，忌成行列，忌繩束縛。夫花之所謂整齊者，正以參差不倫，
意態天然，如子瞻1之文隨意斷續。青蓮2之詩不拘對偶，此真整齊也。若夫枝葉
相當，紅白相配，以省曹3階4下樹，墓門華表也，惡得為整齊哉？
【注釋】
1、子瞻：即蘇軾。字子瞻。他是北宋文壇的領袖人物，在散文、詩歌、辭賦、書
畫等領域均有突出建樹。
2、青蓮：即李白。字太白，號青蓮居士。唐代大詩人。詩風雄奇豪放，語言流轉
自然，音律和諧多變。
3、省曹：指官署。
4、墀：臺階。
【譯文】
插花不宜過於繁雜，也不宜太單薄。瓶中最多插兩、三個品種，造型要求高低錯
落，疏密有致，如同一幅線條、色彩和主題都很協調統一的繪畫，這便是最佳意
境。
擺放花瓶切忌成雙成對，忌千篇一律，忌排成行列、整齊劃一，忌用繩系花。所
謂花的整齊有別於其他事我，插花藝術追求的正是參差不齊，意態天然，千變萬
化，正如蘇軾的文章，隨意落筆，卻曲折舒緩，又如李白的詩歌，並不拘泥於辭
句工整對仗，這便是大學問，也是真整齊。若是花枝高低相同，顏色紅白相配，
就如同官府衙門前聳立在臺階兩旁的樹木，又好像墓門左右端立的華表，雖則整
齊，豈不是有些索然無味嗎？可見，插花切忌排列整齊。
<瓶史> 六 屏俗
六 屏俗
室中天然几1一，藤床一。幾宜闊厚，宜細滑。凡本地邊欄漆桌，描金螺鈿2床，
及彩花瓶架之類，皆置不用。
【注釋】
1、几：矮或小的桌子，用來放置物件。
2、螺鈿：螺，具有迴旋形貝殼的軟體動物；鈿，用介殼以及金、銀等物鑲嵌器物。
螺鈿是用貝殼薄片製成人物、鳥獸、花草等形象嵌在雕鏤或漆器物上的裝飾，
是我國著名手工藝之一。
【譯文】
有插花的房間，可擺放具有天然風味的几案一隻，藤制的床一個。茶几最好是厚
重寬大、光滑細膩。凡屬本地有邊欄的漆桌、鑲有貝殼畫的錨金床，以及有彩色
圖案的瓶架等，均不宜與插花佈置在同一室內。
<瓶史> 七 花祟1
七 花祟1
花下不宜焚香，猶茶中不宜置果也。夫茶有真味，非甘苦也；花有真香，非煙燎
也。味奪香損，俗子之過。且香氣燥烈，一被其毒，旋即枯萎，故香為花之劍刃。
棒香合香，尤不可用，以中有麝臍故也。昔韓熙載2謂木樨宜龍腦3，酴醾4宜沉水
5，蘭宜四絕，含笑宜麝6，薝卜7宜檀8。此無異筍中夾肉，官皰9排當10所為，非
雅士事也。至若燭氣煤煙，皆能殺花，速宜摒去。謂之花祟，不亦宜哉？
【注釋】
1、花祟：祟，災禍。指妨礙花卉培育的不良因素。
2、韓熙載：五代時後唐進士，又歸南唐。以蓄聲妓、開門館招攬賓客。累至官中
書侍郎、光政殿學士承旨等官。善為文，著有《擬議集》、《定居集》，今亡佚。
3、龍腦：植物名。樹幹經蒸鎦後得到的結晶，稱為龍腦或冰片，是一種香料，中
醫學上用為芳香開竅藥。
4、酴醾：植物名。落葉灌木，莖綠色，有棱，生刺，初夏開花。可供觀賞。
5、沉水：即沉香。其木之心與節堅黑，置水則沉，故名沉香。
6、麝：動物名。臍與生殖孔之間有麝香腺，由此分泌的麝香，可作香料用和藥用。
7、薝蔔：花名。木高七八尺，二三月生白花，香氣襲人。
8、檀：植物名。此處指檀香，木材極香，可制器具、扇骨等，刨片入藥，為芳香、
健胃劑。
9、庖：廚房；亦指廚師。
10、排當：帝王宮中設宴之稱。
【譯文】
家中如有插花，便不宜焚香，如同茶水中不宜放入果子一樣。茶中自有其本味，
並不宜於加入或甜或苦的味道，花卉也有其真香，無需香煙薰燎。那樣做只能奪
走和損害它們原有的味道和香氣。是一種俗人的做法。而且，若是室內點燃的香
料氣味過於濃烈，花卉就容易中毒枯萎，因此，這些香料都是花卉的大敵。其中
棒香、合香，尤其切忌與插花同室，因為它們含有麝香，會危害花卉的培養。
五代時的一位名人韓熙載曾說，木樨可與香料中的龍腦相搭配，酴醾花可與沉木
搭配，蘭花則適宜於四絕，含笑適宜於麝香，薝卜適宜於檀香。但是在我看來，
這無異於是將筍和肉放在一道吃，很像官府和皇宮中宴席的做法，而不是文人雅
士的風格。至於室內燃燒的蠟燭和煤煙，都能致花卉於死地，應該迅速搬至屋外。
說它們妨礙花卉生存的大敵，當然是不為過的。
＜瓶史＞ 八 洗沐
八 洗沐
京師風霾1時作，空窗淨幾之上，每一吹號，飛埃寸餘。瓶君之困辱，此為最劇，
故花須經日一沐。夫南威2、青琴3，不膏4粉，不櫛澤5，不可以為姣6。今為數葉
殘芳，垢面穢膚，無刻飾之工，而任塵土之質，枯萎立至，吾何以觀之哉？夫花
有喜怒寤寐7曉夕，浴花者得其候，乃為膏雨。淡雲薄日，夕陽佳月，花之曉也；
狂號連雨，烈炎濃寒，花之夕也。唇檀8烘日9，媚體藏風，花之喜也；暈酣10神
斂，煙色迷離，花之愁也；欹枝11困檻12，如不勝風，花之夢也；嫣然流盼，光
華溢目，花之醒也。曉則空庭大廈，昏則曲房奧室，愁則屏氣危坐，喜則歡呼調
笑，夢則垂簾下帷，醒則分膏理澤，所以悅其性情，時13其起居也。浴曉者上也，
浴寤者次也，浴喜者下也。若夫浴夕浴愁，直花刑耳，又何取焉。浴之之法：用
泉甘而清者細微澆注，如微雨解酲14，清露潤甲。不可以手觸花，及指尖折剔，
亦不可付之庸奴猥婢。浴梅宜隱士，浴海棠宜韻致15客，浴牡丹、芍藥宜靚妝妙
女，浴榴宜豔婢，浴木樨宜清慧兒，浴蓮花宜嬌媚妾，浴菊宜好古而奇者，浴臘
梅宜清瘦僧。然寒花性不耐浴，當以輕硝16護之。標格17既稱，神彩自發，花之
性命可延，寧獨滋其光潤也哉？
【注釋】
1、霾：大氣混濁呈淺藍色(以物體為背景)或微黃色(以天空為背景)的天氣現象。
因大氣中有懸浮的細微煙、塵或鹽粒而導致。
2、南威：亦稱"南之威"，春秋時晉國的美女。
3、 青琴：人名。古代傳說中的女神。
4、膏：油脂。
5、櫛澤：櫛，梳頭發；澤，化妝用的脂膏。指用頭油梳發。
6、姣：美好。
7、寤寐：寤，醒時；寐，睡時。
8、唇檀：檀，淺絳色。指嘴唇紅豔之色。
9、烘日：指被渲染過的太陽。
10、暈酣：暈，光影色澤模糊的部分；酣，濃、盛。
11、欹枝：欹，傾斜。指花枝傾斜。
12、困檻：用欄杆圈起來。
13、時：伺候。
14、解酲：酲，酒醒後所感覺的困憊如病狀態。即消除酒後的難受感覺，恢復正
常狀態。
15、韻致：韻，風雅；致，情趣。即風雅而有情致。
16、綃：生絲織成的薄綢；薄紗。
17、標格：猶風範、風度。
【譯文】
京城的氣候，有時風沙和煙塵飛揚，每到這種日子，潔淨的窗戶和幾案上，都會
罩上厚厚的灰塵。此時，瓶花最容易受到損害，所以必須每日為它洗沐一次。不
難設想，即使像南威、青琴這樣的美女，如果不塗脂抹粉，不梳理秀髮，也很難
保持嬌美的容顏。何況幾枝插花，若是任其污穢不堪，與塵土為伍，不加以清洗
修飾，立即就會枯萎，那樣的話，我們又將如何觀賞？
我認為花草也有喜有怒，有曉夕、醒睡之別，為花沐浴正得其時，則如同滋潤的
其中也包容了人們的藝術審美情趣和文化心理，因此，
外都不乏高明的鑒賞家，不少國家都有瓶花藝術的傳統和流派。
國明朝人袁宏道的瓶花藝術理論譽為"袁派"，
中國古代的文人雅士很早就掌握了插花的技藝，
十六世紀末年，以宣導"性靈說"著稱的文學家袁宏道，寫了《
是優美的散文，也是藝林奇葩。袁宏道(1568-1610)，
(今湖北公安人)，明萬曆二十年(1592)進士。
摹擬的主張，提出寫詩文的標準是性靈、趣和新奇。所謂"性靈"，
頃刻千言。如水東注，令人奪魄"，又說其弟中道寫詩"
非從自己胸臆流出，不肯下筆"(《敘小修詩》)。關於"趣"，
者唯趣。趣如山上之色，水中之味，花中之光，女中之態，
唯會心者知之。……夫趣得之自然者深，得之學問者淺"(《
"新奇"是說文章"無定格式，只要發人所不能發，句法字法調法，
流出，此真新奇也"(《答李元善》)。
學觀，表明要從復古派的束縛中解脫出來，其思想受李贄影響較深。
膽大，稟賦優異，其詩文往往生動脫俗，尤以小品文清新活潑，
具個性的作家之一。他還主張向民歌學習，重視小說、戲曲的作用。
道集》，《瓶史》十二篇即選自其中。
封建時代文人的創作或其他藝術活動，往往與他的仕宦經歷相伴隨。
四十餘載生涯中，有過三次入仕經歷。
知縣，任職期間，治案敏捷果斷，但他不願到處向人低頭，
了七份辭呈，很快就返鄉去過他那自由自在的生活了。
任順天府(治所在今北京)教授、國子監助教和禮部主事，
第三次是在三十九歲時開始做吏部郎官，不到兩年又以病辭歸。
政績，他銳意剔除積弊，又能清廉自持，但是卻不願為官。在他的《
中即對當時人困于名利的生活有所反省，他說："天下之人，
迷塵沙，心疲計算。"而他自己也深歎為官不易，
看出的(《沈廣乘》)。他對朋友訴說道：人生作吏甚苦，
令則其苦萬萬倍，直牛馬不若矣。何也？上官如雲，過客如雨，
如海，朝夕趨承檢點，尚恐不及，苦哉!苦哉!
一副笑嘴臉，簿書直消一副強精神，錢谷直消一副狠心腸，
唯有一段沒證見的是非，無形影的風波，青岑可浪，碧海可塵，
及，逃遁無地，難矣!難矣!
這位袁中郎，述說了官場中的晦暗不明和無奈，
趨可爭者"(《瓶史•小引》)。既然仕進不易，
為宦的苦惱。那麼，他為什麼不去做一個隱士呢？他當然羨慕"
流水"的生活，認為鍾情于山水花竹的隱士，
生"企羨而不可得者也"(《瓶史•小引》)。
所絆"，做不了隱士，只有以賞花的閒適來抵抗官場的竟逐，
藉。
瓶花所給予人的，正是近在咫尺的與自然的交流，
一份健康與活力，它會從精神上給予人們啟發和滿足，
無窮樂趣的憑藉。對於仕途得意的人來說，
遊賞的物件，又可以撫慰為官的生活所帶來的心靈疲累。
對履次受傷的人生有所補償。
其身的清貧生活也一日不可無藝術，離不開與自然的聯繫。
如詩人白居易所言，"似出複似處，非忙亦非閑。不勞心與力，
無公事，隨月有俸錢。"他們在公時，克謹克慎，道貌岸然，
下朝之後，則盡享林泉逍遙之樂，用藝術來滋養公務以外的私生活。
人們，都需要改進自己的生活狀態，用對藝術的熱望補償疲累、
活難題所造成的自卑情緒，或是留住春風得意時的感受。
亦朝亦隱的士人們鍾情於藝術、熱愛自然的基本原因。
瓶花看似小道，卻有很高的藝術要求，要想享受其中的樂趣，
的功夫。譬如，要區別花卉品格的高低、器具的形制大小、
間的當否，以及品種的搭配、與周遭大小環境的協調、花卉的造型、
養花的宜忌…… 這都是袁中郎在《瓶史》中告訴我們的。
注：
1、《瓶史》一書，正文共十二篇，加上"小引"，實為十三篇，
2、此篇導讀乃編者向讀者介紹《瓶史》及其作者袁宏道而撰寫。
《瓶史》 小引
《瓶史》 小引
夫幽人1韻士2，摒絕聲色，其嗜好不得不鐘于山水花竹。
不在，奔競3之所不至也。天下之人，棲止於囂崖利藪4，
欲有之而有所不暇。故幽人韻士，得以乘間而踞為一日之有。
於不爭之地，而以一切讓天下之人者也。唯夫山水花竹，欲以讓人，
受，故居之也安，而踞之也無禍。嗟夫，此隱者之事，
企羨而不可得者也。幸而身居隱見之間，世間可趨可爭者既不到，
岩，濯纓8流水，又為卑官所絆，僅有載花蒔9竹一事，可以自樂。
遷徙無常，不得已乃以膽瓶11貯花，隨時插換。
案頭物。無扡剔澆頓之苦，而有味賞之樂。取者不貪，遇者不爭，
此暫時快心事也，無狃12以為常，而忘山水之樂，石公記之。
條列於後，與諸好事而貧者共焉。
【注釋】
1、 幽人：幽居之人，即隱士。
2、 韻士：指風雅之士。
3、 奔競：指為名利一類事而奔走爭競。
4、 利藪(音"餿")：利益聚集的處所。
5、 瞇：灰沙入眼謂之瞇。
6、 決烈：剛烈；堅毅。
7、 欹(音"欺")笠：欹，傾斜。即斜載斗笠。
8、 濯纓：濯，洗滌；纓，系冠的絲帶。《楚辭•漁父》中有歌曰："
兮，可以濯吾纓；滄浪之水濁兮，可以濯吾足。"後用"濯纓"
或清高自守之意。
9、 蒔：移栽。
10、湫隘：低窪而狹小。
11、膽瓶：長頸大腹、形如懸膽之瓶。
12、狃：習以為常，不復措意。
【譯文】
天下的隱士或風雅之人，由於摒棄了聲色之好，
花草林木。在山水花竹之間，既無名利纏繞，
而當今之人，身處喧鬧的塵世，
的心靈蒙上了灰塵，整日疲於算計，即使對山水花木有所心儀，
是，那些隱士和喜好風雅的人們，便得以獨享這份的風景，
也自覺地將其他一切利益拱手讓與世間芸芸眾生們。可是，
木，就是想讓塵世中人分享，也斷然不會有人接受，因此，
之若素，哪怕獨享其樂，也不會招來他人嫉恨。
啊!這種恬靜的生活屬於幽居隱逸之士，是堅毅的人的行為，
緣獲得。所幸我時而入世，時而退隱，
得不到實現，又何必過於奔波呢？於是，我想斜載斗笠，
避世隱居、令人豔羨的隱士，可惜又被那頂可憐的、烏紗帽所羈絆!
栽花種竹，以此自娛。然而，這點小小的願望也並不容易實現，
住所既低窪而狹窄，又經常搬家，沒有固定的住所。情急之下，
插花，隨時更換。京城人家所有著名的花卉，
想想插花一法，既有體味品賞的樂趣，又無逐日澆水、修剪、
取他人之花算不得貪心，花的主人也無需因花與人爭執，
事。唉!這只是暫時的快意，不可以習以為常，
樂趣，因此我要為此作文。凡是涉及插花的技藝，均一一敍述於後，
富裕，卻又喜愛花卉的有情趣的人們共同享有。
__________________
<瓶史> 一 花目1
一 花目1
燕京天氣嚴寒，南中名花多不至。即有至者，率為巨璫大腕2所有，
得發其幕上，不得不取其近而易致者。夫取花如取友，
豕 3，身蔽于豐草，吾雖欲友之而不可得。是故通邑大都之間，
而指為雋士4者，吾亦欲友之，取其近而易致也。
為梅，為海棠；夏為牡丹，為芍藥，為石榴；秋為木樨5，為蓮、
一室之內，荀香6何粉7，迭為賓客。取之雖近，終不敢濫及凡卉，
貯竹柏數枝以充之。"雖無老成人，尚有典刑。"
貽皇甫氏充隱之嗤10哉？
【注釋】
1、花目：指花卉的名稱。
2、巨璫大腕 ：璫，宦官的代稱；田宛，古代地積單位。
3、鹿豕：指山野無知之物。
4、雋士：雋，通"俊"。即俊秀之人。
5、木樨：即桂花。
6、荀香：相傳漢代人荀彧曾得異香，至人家坐，三日香氣不絕，
故又有"令公香"之稱。後用以指風雅人士的風采。
7、何粉：三國時魏國的玄學家何晏，少即以才秀知名，
王弼等人宣導玄學，競事清淡，開一時風氣。因面白而姿儀甚美，
何郎 "。魏明帝也懷疑他傅了粉，暑天叫他吃湯餅，熱得滿頭大汗，
擦汗，臉色越發皎白。典出《三國志•魏志•諸夏侯曹氏傳》和《
止》。
8、典刑：刑，同"型"。指舊法、常規。《詩•大雅•蕩》："
刑。"是說儘管沒有像伊尹這樣閱歷廣、世事練達的老臣，
的規範可以遵循。
9、溷：同"渾"。
10、皇甫氏充隱：據《晉書•桓玄傳》，
自己這一朝沒有。於是徵召皇甫謐的六世孫皇甫希之為著作，"
皆令讓而不受，號曰高士。時人名為充隱。"
【譯文】
北京一帶氣候寒冷，南方的名貴花木移栽到這裏，多半不能成活。
的南國花卉，也都是被那些高官巨賈、大太監們所據有，
得這樣的名花，也培育不了它們，
花木，與結交一位朋友有異曲同工之處，那些隱逸山林的高士，
與鹿豕、豐草為伍，我們這些凡夫俗子想與他們交朋友，
此，我們可能結交的朋友，就是那些生活在城市、
類人，我們也樂於和他們交往，畢竟距離近，而且有可能結識。
我養過的花木，春天有梅和海棠，夏天有牡丹、芍藥、石榴，
花、菊花，冬天是蠟梅。於是乎，在一室之內，
雅的花卉，先後登場，與時更易，成為我的入幕嘉賓。
雖然是容易得到的，但是我決不肯降低標準，疏於檢擇，
如果沒有合適的花木品種，寧可用幾枝竹枝或柏枝替代。
了閱歷豐富、值得稱道的老臣，但是畢竟有規範可以遵循。"
人混入賢德之人聚集的場所，讓人嗤笑自己是一個偽造隱士的人
呢？
<瓶史> 二 品第
二 品第
漢宮三千，趙姐1第一；邢、尹同幸，望而泣下2。故知色之絕者，
物之尤4者，出乎其類。將使傾城與眾姬同輦5，起士與凡才並駕，
以重葉、綠萼、玉蝶、百葉緗梅為上，海棠以西府、紫錦為上，
綠蝴蝶、西瓜瓤、大紅、舞青霓為上，芍藥以冠群芳、禦衣黃、
花深紅重台6為上，蓮花碧台錦邊為上，木樨毬子、早黃為上，
施、剪絨為上，臘梅磬口香為上。諸花皆名品，
此數種者，要以判斷群菲，不欲使常閨豔質雜諸奇卉之間耳。
華袞7，今以蕊宮之董狐8，定華林之《春秋》9，
義則某竊取之矣。"
【注釋】
1、趙飛燕：西漢成帝皇后。善歌舞，因為體輕而被稱為"飛燕"。
婕妤，後立為皇后。平帝即位，她被廢為庶人，自殺而死。
2、邢夫人見尹夫人而心折，見於《史記•外戚世家》
武帝時，邢夫人與尹夫人並獲寵倖，皇帝命她們彼此不得相見，
武帝許她與邢夫人相見，武帝特令別的女子扮為邢夫人，
尹夫人一見即知其為偽，於是，武帝又令邢夫人以同樣的打扮前往，
見即知其為真。邢夫人俯首而泣，自知比不上尹夫人。
3、蛾眉：本意指女子長而美的眉毛。後成為美人的代稱。
4、尤：特異、突出的。
5、輦：用人力推挽行走的車，後特指君後所乘的車。
6、重台：花之有複瓣，稱為"重台"。
7、華袞：古代王公貴族的禮服。
8、蕊宮：猶蕊珠宮。本指道教所稱的天上宮闕，此指花國。董狐：
官。晉靈公十四年（西元前607年），
其族人趙穿殺靈公。董狐認為責任在趙盾，故在史書上寫道："
孔子也稱讚說："董狐，古之良史也，書法不隱。" 9、華林：指華林園。古代
帝王的苑囿。《春秋》：編年體的春秋史書。
《春秋》加以刪訂而成。《春秋》文字簡短，被認為寓有褒貶，
《孟子•離婁下》言："其事則齊桓、晉文，其文則史。孔子曰：'
取之矣'。"
【譯文】
漢代的帝王，有後宮三千，其中趙飛燕為第一絕色佳人，邢、
寵于漢武帝，邢夫人見了尹夫人，也只能自歎不如，悄然淚下。
在絕色佳人的映照下，其他美麗的女子也不得不甘拜下風。
都必然會出類拔萃。如果將國色天香、傾國傾城者與其他姬妾同車，
才並駕齊驅，這難道不是一種過錯嗎？
梅花以重葉、綠萼、玉蝶、百葉緗梅等品種最為名貴，海棠以西府、
牡丹以黃樓子、綠蝴蝶、西瓜瓤、大紅、舞青霓最名貴，
寶妝成最名貴，石榴以花色深紅複瓣為好，蓮花以花瓣碧翠、
球子、早黃為上品，菊花以各色鶴翎、西施、剪絨為上品，
上述都是花中的名品，一般寒士自然無法將它們搜集齊全、
及這些品種，是為了辨別群花，
古人有言："一字之褒，寵逾華袞之贈"，
之褒譽，要勝過獲得高貴的爵䘵，如今，我作為花國的史官，
秋》，怎麼能不嚴格而又審慎呢！孔子說過："《春秋》
"我也是如此。
<瓶史> 三 器具
三 器具
養花瓶亦須精良。譬如玉環、飛燕，不可置之茅茨1；又如嵇、阮、
請之酒食店中。嘗見江南人家所藏舊觚2，青翠入骨，砂斑垤3起，
其次官、哥、象、定等窯，細媚滋潤，皆花神之精舍也。
器如花觚、銅蟬4、尊罍5、方漢壺、素溫壺6、匾壺，
花樽7、花囊8、蓍草、蒲槌，皆須形制短小者，方入清供。不然，
異，雖舊亦穀也。然花形自有大小，如牡丹、芍藥、蓮花、
嘗聞古銅器入土年久，受土氣深，用以養花，花色鮮明如枝頭，
瓶結實，陶器亦然，故知瓶之寶古者，非獨以玩。然寒微之士，
宣、成等窯磁瓶各一二枚，亦可謂乞兒暴富也。冬花宜用錫管，
能裂銅，不獨磁民。水中投硫磺數錢亦得。
【注釋】
1、茅茨：茨，屋頂，指茅草屋。
2、觚：古時青銅制的酒器，高圈足、細腰、喇叭狀口。
3、垤：小土阜。
4、觶：古時青銅制的酒器，形似尊而小，鼓腹侈口，高圈足。
5、罍：古時青銅制的酒器，小口，廣肩、深腹、圈足，有蓋，
下又有一鼻。
6、素溫壺：沒有紋飾的青銅制酒器。
7、花樽：即花瓶，供插花用。宋及明朝流行，式樣繁多，有方、
玉壺春等。有的瓷瓶內套錫管以插花枝。
8、花囊：供插花用的器皿，呈圓球形，
個小圓孔，器身有裝飾花紋。
【譯文】
養花的花瓶應該十分精緻、漂亮。譬如後宮中居住的趙飛燕、
怎麼可以想像將她們安置到破敗的茅草屋中呢？又如對待嵇康、
李白這樣的一些名士、詩聖，是決不能把他們請到酒館飯鋪中的。
南某人家收藏的一個古董酒器――觚，其色澤青翠入骨，
它做花瓶，堪稱花之金屋。其次像官窯、哥窯、象窯和定窯等等，
器，做工精細、漂亮，色澤潤滑，也是花神安身的最好處所。
房中的花瓶應選用比較矮小的，銅器中如有花紋的觚、銅觶、尊罍、
有紋飾的溫壺、匾壺等，陶瓷器具則如紙槌、鵝頸、茄袋、花樽、
蒲槌等，它們看上去要比較短小，這樣才可以作為觀賞品。
豈不是像大堂中供奉的香火用具？即使花瓶古舊，
還有大小之別，像牡丹、芍藥、蓮花，花形較大，
瓶插供。我曾聽人說，古銅器由於深埋土中，年代久遠，
來插花會有很好的效果，其花色鮮豔，如同還在枝頭，
又能在瓶中結果，古陶器也有相類似的作用。由此可知，
供玩賞，用它養花也能趕到意想不到的效果。但是一個貧寒的人家，
起古玩，只要能得到距今不遠的明代宣德和成化年間的一兩枚磁瓶，
丐暴富了。 冬天養花，插花座內宜套錫管，因為北方天寒地凍，一旦水結成
冰，不但能將磁瓶凍裂，就是銅器也不例外。
少許硫黃，也有較好的效果。
<瓶史> 四 擇水
四 擇水
京師西山碧雲寺水、裂帛湖水、龍王堂水，皆可用；一入高梁橋，
瓶不須經風日者。其他如桑園水、滿井水、沙窩水、王媽媽井水，
多不茂。苦水尤忌，以味特鹹，未若多貯梅水1為佳。貯水之法：
熱煤土一塊投之，經年不壞。不獨養花，亦可烹茶。
【注釋】
1、梅水：在梅雨季節，以缸甕收蓄的雨水，據稱此種水水質甘滑。
【譯文】
插花用水可選擇北京西山碧雲寺內的水、裂帛湖的水和龍王堂的水，
西直門附近的高粱橋後，多數水源便污濁起來，不堪使用。
吹日曬後再使用。至於桑園水、滿井水、沙窩水、王媽媽井水，
道雖然甘甜，但是養的花卉卻長得不茂盛。最劣等的水要數苦水，
還不如多貯存一些梅水。貯水的方法是，在貯水的甕中，
可以防止水變質發臭，用上多年也不會壞。這樣處理過的水，
可以煮茶。
<瓶史> 五 宜稱
五 宜稱
插花不可太繁，亦不可太瘦。多不過二種三種，高低疏密，
瓶忌兩對，忌一律，忌成行列，忌繩束縛。夫花之所謂整齊者，
意態天然，如子瞻1之文隨意斷續。青蓮2之詩不拘對偶，
相當，紅白相配，以省曹3階4下樹，墓門華表也，惡得為整齊哉？
【注釋】
1、子瞻：即蘇軾。字子瞻。他是北宋文壇的領袖人物，在散文、
畫等領域均有突出建樹。
2、青蓮：即李白。字太白，號青蓮居士。唐代大詩人。
自然，音律和諧多變。
3、省曹：指官署。
4、墀：臺階。
【譯文】
插花不宜過於繁雜，也不宜太單薄。瓶中最多插兩、三個品種，
落，疏密有致，如同一幅線條、色彩和主題都很協調統一的繪畫，
境。
擺放花瓶切忌成雙成對，忌千篇一律，忌排成行列、整齊劃一，
謂花的整齊有別於其他事我，插花藝術追求的正是參差不齊，
化，正如蘇軾的文章，隨意落筆，卻曲折舒緩，又如李白的詩歌，
句工整對仗，這便是大學問，也是真整齊。若是花枝高低相同，
就如同官府衙門前聳立在臺階兩旁的樹木，
齊，豈不是有些索然無味嗎？可見，插花切忌排列整齊。
<瓶史> 六 屏俗
六 屏俗
室中天然几1一，藤床一。幾宜闊厚，宜細滑。凡本地邊欄漆桌，
及彩花瓶架之類，皆置不用。
【注釋】
1、几：矮或小的桌子，用來放置物件。
2、螺鈿：螺，具有迴旋形貝殼的軟體動物；鈿，用介殼以及金、
螺鈿是用貝殼薄片製成人物、鳥獸、
是我國著名手工藝之一。
【譯文】
有插花的房間，可擺放具有天然風味的几案一隻，藤制的床一個。
重寬大、光滑細膩。凡屬本地有邊欄的漆桌、鑲有貝殼畫的錨金床，
圖案的瓶架等，均不宜與插花佈置在同一室內。
<瓶史> 七 花祟1
七 花祟1
花下不宜焚香，猶茶中不宜置果也。夫茶有真味，非甘苦也；
也。味奪香損，俗子之過。且香氣燥烈，一被其毒，旋即枯萎，
棒香合香，尤不可用，以中有麝臍故也。
5，蘭宜四絕，含笑宜麝6，薝卜7宜檀8。此無異筍中夾肉，
雅士事也。至若燭氣煤煙，皆能殺花，速宜摒去。謂之花祟，
【注釋】
1、花祟：祟，災禍。指妨礙花卉培育的不良因素。
2、韓熙載：五代時後唐進士，又歸南唐。以蓄聲妓、
書侍郎、光政殿學士承旨等官。善為文，著有《擬議集》、《
3、龍腦：植物名。樹幹經蒸鎦後得到的結晶，稱為龍腦或冰片，
醫學上用為芳香開竅藥。
4、酴醾：植物名。落葉灌木，莖綠色，有棱，生刺，初夏開花。
5、沉水：即沉香。其木之心與節堅黑，置水則沉，故名沉香。
6、麝：動物名。臍與生殖孔之間有麝香腺，由此分泌的麝香，
7、薝蔔：花名。木高七八尺，二三月生白花，香氣襲人。
8、檀：植物名。此處指檀香，木材極香，可制器具、扇骨等，
健胃劑。
9、庖：廚房；亦指廚師。
10、排當：帝王宮中設宴之稱。
【譯文】
家中如有插花，便不宜焚香，如同茶水中不宜放入果子一樣。
並不宜於加入或甜或苦的味道，花卉也有其真香，無需香煙薰燎。
走和損害它們原有的味道和香氣。是一種俗人的做法。而且，
料氣味過於濃烈，花卉就容易中毒枯萎，因此，
棒香、合香，尤其切忌與插花同室，因為它們含有麝香，
五代時的一位名人韓熙載曾說，木樨可與香料中的龍腦相搭配，
搭配，蘭花則適宜於四絕，含笑適宜於麝香，薝卜適宜於檀香。
這無異於是將筍和肉放在一道吃，很像官府和皇宮中宴席的做法，
士的風格。至於室內燃燒的蠟燭和煤煙，都能致花卉於死地，
說它們妨礙花卉生存的大敵，當然是不為過的。
＜瓶史＞ 八 洗沐
八 洗沐
京師風霾1時作，空窗淨幾之上，每一吹號，飛埃寸餘。
故花須經日一沐。夫南威2、青琴3，不膏4粉，不櫛澤5，
殘芳，垢面穢膚，無刻飾之工，而任塵土之質，枯萎立至，
有喜怒寤寐7曉夕，浴花者得其候，乃為膏雨。淡雲薄日，
狂號連雨，烈炎濃寒，花之夕也。唇檀8烘日9，媚體藏風，
斂，煙色迷離，花之愁也；欹枝11困檻12，如不勝風，
華溢目，花之醒也。曉則空庭大廈，昏則曲房奧室，愁則屏氣危坐，
笑，夢則垂簾下帷，醒則分膏理澤，所以悅其性情，
浴寤者次也，浴喜者下也。若夫浴夕浴愁，直花刑耳，又何取焉。
泉甘而清者細微澆注，如微雨解酲14，清露潤甲。不可以手觸花，
亦不可付之庸奴猥婢。浴梅宜隱士，浴海棠宜韻致15客，浴牡丹、
女，浴榴宜豔婢，浴木樨宜清慧兒，浴蓮花宜嬌媚妾，
梅宜清瘦僧。然寒花性不耐浴，當以輕硝16護之。標格17既稱，
性命可延，寧獨滋其光潤也哉？
【注釋】
1、霾：大氣混濁呈淺藍色(以物體為背景)或微黃色(
因大氣中有懸浮的細微煙、塵或鹽粒而導致。
2、南威：亦稱"南之威"，春秋時晉國的美女。
3、 青琴：人名。古代傳說中的女神。
4、膏：油脂。
5、櫛澤：櫛，梳頭發；澤，化妝用的脂膏。指用頭油梳發。
6、姣：美好。
7、寤寐：寤，醒時；寐，睡時。
8、唇檀：檀，淺絳色。指嘴唇紅豔之色。
9、烘日：指被渲染過的太陽。
10、暈酣：暈，光影色澤模糊的部分；酣，濃、盛。
11、欹枝：欹，傾斜。指花枝傾斜。
12、困檻：用欄杆圈起來。
13、時：伺候。
14、解酲：酲，酒醒後所感覺的困憊如病狀態。
常狀態。
15、韻致：韻，風雅；致，情趣。即風雅而有情致。
16、綃：生絲織成的薄綢；薄紗。
17、標格：猶風範、風度。
【譯文】
京城的氣候，有時風沙和煙塵飛揚，每到這種日子，
罩上厚厚的灰塵。此時，瓶花最容易受到損害，
難設想，即使像南威、青琴這樣的美女，如果不塗脂抹粉，
保持嬌美的容顏。何況幾枝插花，若是任其污穢不堪，與塵土為伍，
修飾，立即就會枯萎，那樣的話，我們又將如何觀賞？
我認為花草也有喜有怒，有曉夕、醒睡之別，為花沐浴正得其時，